Petites conserves d'une ferme bio}
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Marmelade d'orange, cuirs de fruits, tomates confites , pÌ¢te de coing... L'auteur est formatrice en conservation au sein de la ferme bio expÌ©rimentale de River Cottage, au Royaume-Uni. Elle nous livre pas ÌÊ pas : - les classiques incontournables (marmelade d'oranges, vinaigre aux framboises, citrons confits, lemon curd...) ; - des petites merveilles d'originalitÌ© (harissa, pÌ¢te de coing, sirop de cynorhodon, Ì©lixir de sauge, ketchup de rhubarbe...). Les connaisseurs apprÌ©cie
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Ce livre est, je n'ai jamais été si effrayé en lisant un livre et pourtant si rivé que je ne pouvais pas arrêter de lire. J'ai aimé ce livre. Il m'a attrapé dès la première page et j'ai eu du mal à le poser. Lire ou télécharger Petites conserves d'une ferme bio ceci, vous ne serez pas déçu.
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